July 9th, 2021

Лучше по усвоению, чем рыбий жир — все преимущества масла криля


Криль – это мелкое морское ракообразное существо. Усатые киты, манты и китовые акулы питаются в основном крилем. На норвежском языке слово «криль» означает «корм для китов». Люди извлекают масло из криля, помещают его в капсулы и используют в медицине.

Что делает криль уникальным из рыбьего жира, так это накопление жирных кислот в форме фосфолипидов, а не триглицеридов, что отличает ракообразных от рыбы в целом.

Collapse )