helga_uggla (helga_uggla) wrote,
helga_uggla
helga_uggla

Categories:

Семена сертифицированного органического белого льна Now Foods + РЕЦЕПТ ХАЛВЫ



Приходят в огромном пакете весом почти в 1 кг (907 грамм). Есть zip-застежка, которая надежно защищает содержимое от влаги и воздуха.


Семена сертифицированного органического белого льна Now Foods

Семена цельные, золотистые, очень чистые, без посторонних примесей.



Я отсыпаю немного в маленькую баночку, так как большим пакетом каждый день пользоваться неудобно, да и для хранения так лучше. Чем реже будет открываться пакет, тем меньше туда будет попадать воздуха. Пакет храню в холодильнике.

Семена льна очень полезны для организма человека. В них содержится:

- более 20 аминокислот, а также жирные кислоты, в том числе Омега-3 и Омега-6
- лигнаны (фитоэстрогены), которые укрепляют клетки, улучшают иммунитет и противостоят развитию раковых заболеваний
- клетчатка, которая очищает организм от токсинов, выводит излишки холестерина, а также улучшает пищеварение.
- витамины и минералы

Использование семени льна разнообразно:

- добавка к обычным блюдам – к выпечке, в салаты, каши и молочные продукты (в целом и молотом виде)
- кисель (из цельных семян)
- прием внутрь в измельченном виде с водой
- компрессы – размягчают фурункулы и нарывы, применяются в лечении заболеваний суставов и пяточных шпор
- настойка - при лечении воспалительных процессов в полости рта и горла
- маски для лиц и волос
- помощь в похудении

Я принимаю по 1 ст.л. в день, со смузи, кашей или ягодно-фруктовыми пюре. Еще часто делаю халву:

- 100 грамм семян льна

- 20 грамм семян кунжута (использую тоже от Now Foods, писала о них здесь).
- 30 грамм меда

Семена перемолоть на измельчителе, добавить мед, тщательно перемешать и уплотнить (словно растираете их пестиком в ступке). Хранить в холодильнике.




Следует иметь в виду, что в сутки желательно съедать такой халвы 15-20 грамм, не больше. Поэтому для удобства я полученную массу разделяю на части (если пропорции как по рецепту - получается 120 грамм и 6 частей). И формирую конфетки - можно руками, но масса сильно липнет, поэтому я использую пищевую пленку.



Данная халва получается грубоватой из-за большого количества льняных семян, но для меня это не столько лакомство, сколько суточная доза полезных веществ. И поскольку в молотом семени питательные вещества сохраняются недолго, я стараюсь делать за один раз 3-4 конфеты - на 3-4 дня соответственно.

Если хотите классическую халву, используйте только кунжут и мед - получается очень нежно и очень вкусно!

При покупке выбирала между цельным семенем и молотым. Решила купить целые, так как в их оболочке содержится лигнан, благотворно влияющий на здоровье, защищающий от раковых опухолей и поддерживающий нормальный гормональный фон.

Использую в основном в молотом виде, но когда лень молоть или нет времени – использую цельное. Хотя нет научно подтвержденных данных о том, что молотые семена лучше целых, считается, что молотые усваиваются лучше. Семя нужно открыть, чтобы получить доступ к питательным веществам, так как оболочка трудна для переваривания.

Молотое льняное семя хранится максимум в течение одной недели при комнатной температуре или до двух месяцев в холодильнике. Но лучше перемалывать семена непосредственно перед употреблением, так как на воздухе продукт быстро окисляется и теряет свои полезные свойства.

Семена льна есть темные (коричневые) и светлые (золотистые). Взяла золотые, так как в них больше лигнанов и полифенолов, наделенных повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Плюс светлое семя на вкус нежнее.

При приеме льняного семени обязательно следует увеличить количество выпиваемой жидкости до 2-х литров в день, так как оно является абсорбентом, а значит, может спровоцировать обезвоживание организма.

*************

При введении в корзине кода SUK7135 Вы получите скидку 5% на весь заказ.

Данная скидка предоставляется как новым, так и действующим покупателям, а также суммируется со всеми промо-кодами, акциями и скидками.

*************

Все мои отзывы на ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ можно почитать здесь
Tags: now foods, здоровье - ЖКТ, продукты питания (все), продукты питания - разное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments